{"id":954,"date":"2019-12-10T18:34:44","date_gmt":"2019-12-10T18:34:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pellonepizzeria.it\/?p=954"},"modified":"2020-03-26T23:20:35","modified_gmt":"2020-03-26T23:20:35","slug":"dolci-della-tradizione-natalizia-napoletana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pellonepizzeria.it\/?p=954","title":{"rendered":"DOLCI DELLA TRADIZIONE NATALIZIA NAPOLETANA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">Dolci Napoletani<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">Parliamo di Dolci Napoletani, a Natale non si pu\u00f2 far altro quanto si tratta di tradizione napoletana. Ed ecco alcuni tra le delizie tipiche di queste festivit\u00e0 da gustare dopo pranzo, cena o dopo una buona pizza!<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">STRUFFOLI<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">Gli struffoli sono palline di impasto grandi non pi\u00f9 di 5-10 mm di diametro, fritte nell\u2019olio e ricoperte di miele caldo. Gli struffoli generalmente si dispongono in un piatto da portata dando loro una forma a ciambella; si decorano infine con pezzetti di cedro, frutta candita e confettini colorati (a Napoli li chiamiamo diavolilli o diavoletti).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">Ogni Natale \u00e8 tradizione che tutte le donne di casa si riuniscono per preparare gli struffoli (cos\u00ec come a Pasqua si preparano le pastiere).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">MUSTACCIOLI<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">I mustaccioli sono dei tipici biscotti che hanno una forma romboidale e sono ricoperti da una glassa al cioccolato.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">Un dolce che durante le feste non manca mai e che viene acquistato in 2 versioni, quelli morbidi e quelli duri, cos\u00ec come per i roccoc\u00f2 la morbidezza del dolce dipende dai tempi di cottura, pi\u00f9 stanno in forno pi\u00f9 diventano duri.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">ROCCOCO\u2019<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">Il roccoc\u00f2 \u00e8 un dolce tipico napoletano, con una forma tondeggiante simile a quella di una ciambella schiacciata, della grandezza media di 10 cm. Il roccoc\u00f2 \u00e8 fatto con mandorle, agrumi e tante spezie che gli conferiscono il suo sapore unico, \u00e8 un biscotto abbastanza duro ma pu\u00f2 essere ammorbidito bagnandolo nello spumante o nel limoncello.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">SUSAMIELLI<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">I susamielli sono dei dolci tipici napoletani che si preparano a Natale. Hanno un impasto a base di farina, zucchero, mandorle, miele e spezie, hanno la forma di una \u201cS\u201d e di solito vengono venduti insieme ai pi\u00f9 famosi roccoc\u00f2 e mustaccioli.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\">Non vi resta che assaggiarli tutti, ma dopo aver gustato una buona pizza da Pellone, storica pizzeria di Napoli!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dolci Napoletani Parliamo di Dolci Napoletani, a Natale non si pu\u00f2 far altro quanto si tratta di tradizione napoletana. 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