Birre alla spina
Auerbräu Braurei

L’Auerbräu viene prodotta secondo le leggi di purezza, va a dire, solamente con acqua, malto, luppolo e lievito. Le materie prime derivano dalla Baviera e dall’Austria. Sicuramente una delle migliori birre visto che non viene pastorizzata, quindi mantiene intatto il gusto ed il sapore di un vero prodotto naturale. E’ realizzata con un luppolo più delicato e nobile ed è caratterizzata da una freschezza spumeggiante.

Tipologia: EXPORT HELLES
Colore: CHIARA

Birre in bottiglia

HACKER-PSCHORR 1417
Birra non filtrata, che presenta un aroma ricco e pieno con note riconducibili alle aree del caldo, dal cereale al floreale. La Frizzantezza sostenuta la rende, nonostante la caratterizzazione di gusto, di facile bevuta.

Tipologia: KELLERBIER
Colore: TORBIDO
Gradazione: 5,5°

TONGERLO BLONDE
E’ una birra d’abbazia di alta fermentazione dal colore dorato carico. Birra dall’aroma fruttato di elevata intensità olfattiva e dal gusto rotondo.

Tipologia: DORATO
Colore: CHIARA
Gradazione: 6,5°

TONGERLO PRIOR
Birra dal colore biondo dorato, dalla schiuma bianca cremosa e compatta, aderente al bicchiere, il suo aroma è paragonabile ad un cesto di frutta tendente alla pera. Al palato è fresca, dolce ma subito mutata da un amaro luppolato forte ma non aggressivo e costante.

Tipologia: TRIPLE
Colore: DORATO
Gradazione: 9°

CHARLES V OMMEGANG
Birra dal colore giallo paglierino e dalla schiuma bianca e cremosa. Il suo carattere asciutto e robusto seduce gli amanti delle birre pils. Lo si deve ai suoi tre tipi di varietà di luppoli e ai suoi aromi delicati di limone. Tripla fermentazione in bottiglia.

Tipologia: SPECIALE
Colore: CHIARA
Gradazione: 8°

GRADO PLATO SVEVA (BIRRA ARTIGIANALE)
Birra chiara ispirata alle lager bavaresi. E’ una birra beverina che si assapora a grandi sorsate perchè i toni caldi e dolci del malto ben si equilibrano con l’amaro del luppolo. Premiata come la MIGLIOR BIRRA ARTIGIANALE D’ITALIA.

Tipologia: BIRRA ARTIGIANALE
Colore: CHIARA
Gradazione: 4,9°

CHARLES QUINT GOLD
Birra belga di alta fermentazione, l’aspetto è dorato carico, la schiuma è molto fine , abbondante, cremosa e persistente. Al palato il corpo si presenta robusto e strutturato, le note dell’area del malto sono prevalenti, ma equilibrate con il notevole tasso alcolico.

Tipologia: BELGIAN BLOND ALE
Colore: CHIARA
Gradazione: 8,5°

PAULANER SALVATOR
La più nota e la più ricca di tradizioni di tutte le birre Paulaner, che richiede ogni anno, una particolare dedizione da parte del birraio. I orti ingredienti di base conferiscono a questa birra scura, molto forte, il suo carattere unico.
Tipologia: ROSSA DOPPIO MALTO
Colore: ROSSA
Gradazione: 7,9°

CHARLES QUINT RUBIS
Birra belga dal colore intenso e dal profumo di malto di frutta rossa, con buona trasparenza e frizzantezza, abbondante schiuma biancastra intensa e cremosa. Corposa e ben strutturata.

Tipologia: BELGIAN RED ALE
Colore: RUBINO
Gradazione: 8,5°

PAULANER WEISS
L’anima di questa tipica frizzante specialità Bavarese è rappresentata dal lievito proveniente dalle coltivazioni proprie della fabbrica, in combinazione con i migliori cereali impiegati per la preparazione, nasce una birra chiara con la torbidezza naturale dovuta al lievito.

Tipologia: BIRRA DI FRUMENTO
Colore: TORBIDO
Gradazione: 5,4°